维生素C可以防治发烧1954年诺贝尔化学奖和1962年诺贝尔和平奖获得者美国化学家鲍林编写了一本取名为《维生素C与普通发烧》的书。书中的主要观点是每天服用1000毫克或更加多的维生素C可以防治发烧;维生素C可以抗病毒。然而，几项大型的实验都证实，虽然维生素C有助发烧患者减低症状，但是不论对成人还是儿童，没任何可靠的证据证明，服用大剂量维生素C可以防治发烧。必须留意的是，长时间大剂量摄取维生素C有可能造成呕吐、贫血和泌尿系统结石。
医生建议每日维生素C摄入量不要多达200毫克。睡前不吃东西更容易长胖人们经常规劝期望身材苗条的女孩睡前不要不吃东西，理由是睡的时候人新陈代谢快，卡路里无法被身体“自燃掉”，能量更容易转化成脂肪黑市一起。只不过，在晚上摄取的卡路里和在白天摄取的卡路里没什么两样。
之所以构成这种误会，是因为人们睡前加餐，往往自由选择饼干、薯片这些零食，它们都是高热量食品。银杏叶泡茶有益健康银杏叶片中所含大量具备抗氧化性质的黄酮类物质。有实验证明黄酮可以提高实验动物的心脑血管功能，并有一定的抗肿瘤起到。
不过，银杏叶片中还所含另一种物质——白果酸，它也是造成人们不吃白果中毒的物质。多不吃菠菜补铁菠菜与其他绿叶蔬菜的铁含量相差无几，而且菠菜含有草酸，这反而影响了铁的吸取。这一传说的源头是1870年学者沃尔夫公开发表的一篇关于菠菜中铁含量的报告。
直到1937年，人们才找到沃尔夫把小数点往后错点了一位。不过，菠菜中维生素A、E和胡萝卜素的含量较为低，多不吃菠菜的确有益健康。
不吃巧克力长痘痘对巧克力爱好者来说，好消息是这种众说纷纭也是一个错误的身体健康传说。不吃巧克力引起痤疮并没获得实验的证实。目前对普通痤疮的化疗基于掌控皮脂黏液、确保毛囊畅通、维持皮肤洗手和掌控细菌感染。
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